2025/07/30
梅雨が明ければ、いよいよ本格的な夏がやってきますね。 薄着になる季節に向けて、ダイエットを意識し始める方も多いのではないでしょうか？
「でも、我慢ばかりのダイエットは続かない…」 そんなあなたにおすすめしたいのが、梅を使ったダイエットレシピです！
梅には、疲労回復に役立つクエン酸や、腸内環境を整えると言われる成分が含まれており、ダイエット中にも積極的に摂りたい食材なんです。
今回は、夏バテ気味の体にも優しく、美味しくダイエットをサポートしてくれる梅レシピを3つご紹介します。
1. 鶏むね肉と梅の大葉和え
＜材料＞
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鶏むね肉：1枚
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きゅうり：1本
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梅干し：2～3個（塩分控えめがおすすめ）
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大葉：5枚
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ごま油：小さじ1
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醤油：小さじ1
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（お好みで）生姜のすりおろし：少々
＜作り方＞
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鶏むね肉はフォークで数カ所穴を開け、耐熱皿に乗せて酒（分量外）を少量振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱します（600Wで3～4分、火が通るまで）。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂きます。
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きゅうりは千切りにし、梅干しは種を取り除いて包丁で叩きます。大葉は千切りにします。
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ボウルに裂いた鶏むね肉、きゅうり、叩いた梅干し、大葉、ごま油、醤油、お好みで生姜を加えてよく和えたら完成です。
✨ダイエットポイント✨ 鶏むね肉は高タンパク低カロリーで、ダイエットの強い味方。梅の酸味が食欲をそそり、さっぱりといただけます。きゅうりで食物繊維もプラス！
2. 梅とツナの冷製パスタ
＜材料＞
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カッペリーニ（細めのパスタ）：80g
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ツナ缶（オイル漬け）：1缶（オイルを切る）
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梅干し：2個
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ミニトマト：5～6個
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大葉：3枚
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オリーブオイル：大さじ1
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ポン酢：大さじ1
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（お好みで）白だし：小さじ1/2
＜作り方＞
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カッペリーニは袋の表示通りに茹で、冷水でしっかり冷やして水気をよく切ります。
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梅干しは種を取り除いて叩き、ミニトマトは半分に切ります。大葉は千切りにします。
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ボウルに水気を切ったパスタ、ツナ、叩いた梅干し、ミニトマト、大葉、オリーブオイル、ポン酢、お好みで白だしを加えて混ぜ合わせたら完成です。
✨ダイエットポイント✨ ツナはタンパク質が豊富で、梅の酸味がパスタをさっぱりと仕上げてくれます。冷製パスタなので、暑い日でもツルッと食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。
3. 梅とわかめのさっぱり和え
＜材料＞
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乾燥わかめ：5g
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きゅうり：1/2本
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梅干し：1個
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ポン酢：大さじ1
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ごま油：小さじ1/2
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（お好みで）すりごま：小さじ1
＜作り方＞
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乾燥わかめは水で戻し、水気をしっかり絞ります。きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞ります。
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梅干しは種を取り除いて叩きます。
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ボウルにわかめ、きゅうり、叩いた梅干し、ポン酢、ごま油、お好みですりごまを加えてよく和えたら完成です。
✨ダイエットポイント✨ わかめは低カロリーで食物繊維が豊富！梅の酸味とごま油の風味が食欲をそそり、副菜としても優秀です。手軽に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。
いかがでしたか？ 梅を使った夏のダイエットレシピ、ぜひ試してみてくださいね。 梅のパワーで、今年の夏も美味しくヘルシーに乗り切りましょう！
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パーソナルトレーニングジムPearl Fitness大宮店
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