2025/10/15
「ダイエット中だけど、食事の満足度が低い…」
「家族のご飯と別にするのが面倒…」
そんな悩みを抱えている方、多いのではないでしょうか。
今回は、いつもの食卓にサッと加えられる、簡単でヘルシーなプラス1品レシピを3つご紹介します。どれも身近な食材で作れて、満足感もアップするので、無理なくダイエットを続けられますよ！
1. 満足感がすごい！「豆腐とわかめの中華スープ」
いつもの食事に汁物を加えるだけで、満腹感がアップし、食べ過ぎ防止に繋がります。このスープは、豆腐でタンパク質、わかめで食物繊維やミネラルが摂れる、まさに最強の組み合わせです。
材料（2人分）
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絹ごし豆腐…1/2丁
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乾燥わかめ…大さじ1
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鶏ガラスープの素…小さじ1
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ごま油…少々
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刻みネギ…お好みで
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水…400ml
作り方
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鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
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沸騰したら豆腐をスプーンですくい入れ、乾燥わかめを加えて一煮立ちさせる。
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器に盛り、ごま油と刻みネギをかけたら完成！
💡ポイント お好みで溶き卵を回し入れると、さらにタンパク質が摂れて、満足度がアップします。
2. 野菜嫌いも克服？！「無限きのこの和え物」
きのこは低カロリーながら食物繊維が豊富で、ダイエットに欠かせない食材です。この和え物は、箸が止まらなくなるほど美味しく、野菜の副菜が苦手な方にもおすすめです。
材料（2人分）
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しめじ…1/2袋
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えのき…1/2袋
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醤油…小さじ2
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鶏ガラスープの素…小さじ1
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ごま油…小さじ1
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すりごま…大さじ1
作り方
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しめじとえのきは石づきを落とし、ほぐしておく。
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耐熱皿にきのこを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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加熱したきのこから出た水分を軽く切り、調味料とすりごまを加えてよく和える。
💡ポイント 冷蔵庫で数日保存できるので、作り置きしておくと便利です。お好みでツナ缶やささみを加えても美味しいですよ。
3. 食物繊維がたっぷり！「ごぼうとニンジンのきんぴら」
食物繊維が豊富なごぼうとニンジンは、腸内環境を整え、ダイエットをサポートしてくれます。甘辛い味付けは、ご飯が進んでしまう…と思いがちですが、このきんぴらを先に食べることで、血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。
材料（2人分）
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ごぼう…1/2本
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ニンジン…1/3本
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醤油…大さじ1
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みりん…大さじ1
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砂糖…小さじ1/2
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ごま油…小さじ1
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白ごま…お好みで
作り方
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ごぼうはささがき、ニンジンは千切りにする。
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フライパンにごま油を熱し、ごぼうとニンジンを炒める。
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全体に油が回ったら、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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最後に白ごまを振りかけて完成！
💡ポイント ごぼうは水にさらすと栄養が流れ出てしまうので、泥を洗う程度でOKです。
いかがでしたか？
これらのレシピは、どれも手軽に作れるものばかり。いつもの食事にプラスするだけで、ダイエット中の栄養バランスを整え、満足感も得られます。ぜひ、あなたのお気に入りレシピに加えて、無理なく健康的に理想の体を目指してくださいね！
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パーソナルトレーニングジムPearl Fitness大宮店
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